 |
|
Kungsljus (grenigt).
Tillhör familjen Lejongapsväxter.Mitt exemplar på bilden är 1.80
cm högt.Det svenska namnet kommer av att man förr doppade växten i
tjära och använde som fackla. Blommorna kan kokas te av som
lindrar hosta. |

Gräslök finns säkert i varje hushåll som har en
egen täppa. Kom hit under medeltiden från Kina. Passar till sill,
grönsaker, keso, potatis och det mesta där en löksmak hör hemma. |
|
|
|
Timjan
är gott i pastarätter, sallader, i ärtsoppa, på
pizzan och till tomaträtter. Om du ofta har hosta kan du dricka timjante sötad med honung.
 |

Basilika
används i pastarätter, sallader, soppor och
passar utmärkt med tomat. Är huvudingrediens i pesto, en klassisk
italiensk pastasås, som i övrigt består av vitlök, pinjenötter,
parmesanost och olivolja. |
|

Francis Bacon 1561-1626
engelsman bl.a.filosof och författare sa att:
" Ett bra sätt att
umgås med kryddor är att gå ibland dem."
Han sa också att " Kunskap är makt".
Men det är ett annat kapitel. |

Trädgårdsredskap som de såg ut
på 1600-talet skiljer sig inte så mycket från vad vi har idag. De här finns
att skåda i Wasamuseets trädgård där det bl.a. växer örter och grönsaker som
var vanliga då.
|